PASQUA 2019

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Il Giorno di Pasqua stà per arrivare e noi siamo pronti a sorprendervi con nuovi gusti e sapori!!!

Ecco le nostre proposte:

 

Menù a base di carne

Aperitivo con buffet di sfiziosità di primavera accompagnate da
spumante rosè della tenuta “Santomè”

Fagottino di crudo e burrata su crema di piselli al pepe nero
Strudel di ortaggi primaverili su cruditè d’asparago bianco e gocce al timo

Risotto con Pecorino e Asparagi Verdi al profumo d’erba cipollina
Paccheri con ragù di Capretto e olive taggiasche

Petto di Faraona in olio cottura con Spinacine fresche su salsa
allo yogurt e menta

Sorbetto al Sedano e Arancio
Arletttes su cremoso al cioccolato bianco e pistacchio con
frutti di bosco su gel al limone e menta
Colomba Pasquale di “Iginio Massari”
Uova di Cioccolato e Rum
Caffè
Il pranzo sarà accompagnato da:
Moro 41 Tenuta Santomè
Cabernet Castello di Roncade
€ 55.00

 

Menù a base di pesce

Aperitivo con buffet di sfiziosità di primavera accompagniate da spumante rosè della tenuta “Santomè”

Insalatina di Gamberi della” Sicilia” su barbe di frate all’olio al basilico
Seppioline della nostra ”Laguna” su crema di piselli al profumo di menta

Risotto con Go e maionese all’aglio nero
Raviolo ripieno con Coda di Rospo su crema di
bruscandoli e carletti
San Piero in olio cottura con spinacine fresche su salsa allo yogurt
al profumo di erba cipollina
Cestino di brisè con scampo croccante su verdurine

Sorbetto al Sedano e Arancio
Arlettes con cremoso al cioccolato bianco e pistacchio con
frutti di bosco su gel al limone e menta
Colomba Pasquale di “Iginio Massari”
Uovo di cioccolato e Rum
Caffè

Il pranzo sarà accompagnato da:
Prosecco Extra Dry Tenuta Santomè
Pinot Grigio Castello di Roncade
€ 70.00

 

Per informazioni e prenotazioni non esitate a contattarci:

Tel 0422.822672

Mail info@ristorante-lacorte.it

 

 

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