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La Passione ci accompagna
da oltre 15 anni

Per chi ama assaporare tutto il gusto del mare e non solo

Nel ristorante a Quarto d’Altino, La Corte, alle porte di Venezia, principe della cucina è il pesce, sempre fresco e preparato con attenzione per preservarne il sapore.

E per gli amanti della carne, lo chef propone piatti sempre nuovi e gustosi.

Elegante e raffinato per incantevoli momenti

Immerso nella quiete della campagna veneta, La Corte, vi accoglierà per farvi assaggiare le superbe creazioni di una cucina tutta da gustare

Prenotazioni

Il Ristorante di Quarto D’Altino, La Corte, fa parte di Borgo Cà dei Sospiri. Caratterizzato da ambienti eleganti e raffinati all’interno, propone piatti che spaziano da quelli della tradizione locale e veneta a quelli tipici italiani con divagazioni internazionali.
Al Ristorante La Corte potrai organizzare il tuo matrimonio a Venezia; inoltre è il ristorante ideale per battesimi, cresime, comunioni.

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LO CHEF

Stefano Zago

Fin da piccolo ha sempre avuto un particolare interesse per la preparazione dei cibi.

Inizia la sua esperienza prima come pizzaiolo a San Donà di Paive con il grande amico Walter. Dopo qualche anno si appassiona alla ristorazione e decide di cambiare genere. Comincia a muove i suoi primi passi nelle cucine di grandi hotel della zona balneare di Jesolo, per poi entrare a far parte delle staff della famiglia Pasini. Qui la sua passione per la buona cucina migliora e affina sempre di più la sue capacità culinarie.

Mai stanco e sempre alla ricerca di nuove sfide, nel 1995 decide di allargare i suoi orizzonti aprendo un proprio locale dove poter dar sfogo alla sua fantasia da Chef.

Dall’apertura del suo primo locale sono passati 20 anni ed eccolo qui pronto per un’altra avventura…..sarà lo Chef del Ristorante La Corte.

Da sempre porta in tavola piatti classici ma raffinati, abbinamenti particolari ma mai azzardati….il tutto sempre accompagnato da del buon vino.

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Il ristorante a Quarto d’Altino propone piatti gourmet per un’esperienza gastronomica indimenticabile.

Gusto, territorio, ricerca e fantasia sono gli ingredienti di base dei piatti che rendono speciale La Corte.

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